葡萄酒發(fā)酵罐在使用的過程中，需要注意維護(hù)與保養(yǎng)，這樣才能讓發(fā)酵罐保持在較佳的工作狀態(tài)，同時也能延長葡萄酒發(fā)酵罐的壽命。那么該如何去維護(hù)保養(yǎng)呢：

發(fā)酵罐

　　1>壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理。

　　2>如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。

　　3>清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦。

　　4>如果發(fā)酵罐暫時不用，則需對發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

　　5>經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。

　　6>定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。

　　7>操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

　　8>電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

　　9>配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。

　　10>設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水。松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生永久變形。

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不銹鋼罐

結(jié)語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對不銹鋼葡萄酒發(fā)酵罐維護(hù)與保養(yǎng)都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹，都是非常重要的知識點(diǎn)。