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雞肉雞蛋價格齊跌 留雞下蛋殺雞賣肉都賠錢

來源:  發布日期:2013-06-26  點擊數:1424次

  近日市場上的雞蛋價格再度下滑,與此同時,淘汰蛋雞的價格也止步不前。養雞場陷入兩難困境:留雞下蛋賠錢,殺雞賣肉還是賠錢。

  據新發地市場提供的數據,上周末,雞蛋的批發價是3.81元/斤,比6月14日下降1.80%;比5月21日下降2.81%。而25日,市場上的雞蛋批發價進一步跌至3.40元每斤,跌幅近10%。

  從全國范圍看,雞蛋價格總體處于下滑當中。25日的更新統計數據顯示,全國雞蛋主產區均價3.27元/斤,環比下降0.05元/斤。

  一般而言,養殖戶在此種情況下會淘汰部分產蛋雞,從而控制雞蛋產量。但目前淘汰雞價格也處于低位。數據顯示,25日全國肉雞主產區均價4.3元/斤,較前日下跌0.01元/斤,其中更低價為遼寧與山東地區,約4.22元/斤,尚未恢復到H7N9爆發前的水平。

  淘汰雞和雞蛋價格都不容樂觀,這使養殖戶面臨兩難選擇!叭绻B殖戶增大淘汰力度,加大市場上淘汰雞供應量,那么本就很低的淘汰雞價格將難維持;如果不淘汰蛋雞,隨著產量的增加,雞蛋的質量也會變差,雞蛋價格將進一步下滑。”河北省養殖戶崔先生告訴記者。

  據記者了解,無論是淘汰雞還是雞蛋,目前的主流價格都略低于盈虧線,換句話說,無論養殖戶作何選擇,都難免虧本。

  崔先生則表示,自家的養雞場將繼續淘汰蛋雞,以達到控制雞蛋產量的目的!疤蕴u不處理,雞蛋供大于求的局面就不會緩解,只能說長痛不如短痛。”

  養雞場的兩難困境:

  留雞下蛋-蛋價下跌-賠錢

  殺雞賣肉-肉價下跌-賠錢

  (來源:北京晨報)
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