11月14日下午，百度外賣在北京總部召開(kāi)“食品安全協(xié)同治理”研討會(huì)，邀請(qǐng)中國(guó)人民大學(xué)商法研究所所長(zhǎng)、中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉俊海教授，中國(guó)人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心辦公室主任、副研究員路磊，中國(guó)食品安全報(bào)社副社長(zhǎng)、副總編輯李濤，與行業(yè)資深記者、協(xié)會(huì)和企業(yè)代表深入探討網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全的協(xié)同治理問(wèn)題。

　　研討會(huì)上，百度外賣工作人員向與會(huì)嘉賓介紹了百度外賣用戶端、商戶端、物流端的界面系統(tǒng)。在用戶端界面，消費(fèi)者可以看到商戶資質(zhì)證照等公示信息，而一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)證照信息存在造假、過(guò)期等問(wèn)題，可以在頁(yè)面上直接進(jìn)行舉報(bào)，百度外賣會(huì)對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)人給予50-300元獎(jiǎng)勵(lì)。中國(guó)人民大學(xué)商法研究所所長(zhǎng)、中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉俊海教授表示，“百度外賣主動(dòng)承擔(dān)第三方平臺(tái)責(zé)任，并鼓勵(lì)用戶參與食品安全監(jiān)督，這正是食品安全協(xié)同共治思維的體現(xiàn)”。

　　經(jīng)過(guò)兩年多的發(fā)展，百度外賣已擁有6000萬(wàn)注冊(cè)用戶，月活躍用戶數(shù)達(dá)到2500萬(wàn)，日訂單量超過(guò)200萬(wàn)，在全國(guó)擁有6萬(wàn)多名專職騎士。百度外賣副總裁張燕指出，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，是企業(yè)、政府、行業(yè)組織和社會(huì)共同的使命，百度外賣希望與各方并肩攜手，為提升我國(guó)食品安全保障水平、推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

　　民以食為天，食以安為先，“食”關(guān)乎到人們的生命健康，因此要充分發(fā)揮第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)的自律責(zé)任，努力打造消費(fèi)友好型網(wǎng)絡(luò)訂餐生態(tài)環(huán)境。劉俊海教授強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)第三方平臺(tái)自律責(zé)任，有助于增強(qiáng)食品行業(yè)的公信力，促進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，避免劣幣驅(qū)逐良幣。

　　中國(guó)食品安全報(bào)社副社長(zhǎng)、副總編輯李濤認(rèn)為，作為新興產(chǎn)業(yè)代表，網(wǎng)絡(luò)外賣給人們生活提供了極大便利。相比傳統(tǒng)餐飲業(yè)，網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)更高，比如百度外賣創(chuàng)新的先行賠付制度，對(duì)用戶承諾百度專送訂單超時(shí)(超過(guò)預(yù)計(jì)送達(dá)時(shí)間30分鐘)五折賠付(外賣平臺(tái)中的一家)。

　　百度外賣食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)人田井泉表示，作為第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)，百度外賣充分發(fā)揮自身的科技優(yōu)勢(shì)，始終在為打造透明、安全的互聯(lián)網(wǎng)餐飲消費(fèi)而努力。在商戶審核方面，百度外賣形成了銷售人員到店核實(shí)信息拍照、初審、復(fù)審的三級(jí)審核機(jī)制，同時(shí)積極開(kāi)拓品牌連鎖商戶，努力為用戶提供更好的餐飲資源。

　　除了嚴(yán)格把控平臺(tái)商戶準(zhǔn)入門檻，百度外賣還在物流服務(wù)體驗(yàn)方面做了大量工作。首先，要求騎士統(tǒng)一裝備，持健康證上崗，并無(wú)犯罪記錄;其次，成立物流大學(xué)，針對(duì)一線騎士和一線管理者進(jìn)行培訓(xùn)，以便其更加高效地工作;更后，向消費(fèi)者開(kāi)放騎士軌跡，消費(fèi)者可以通過(guò)百度外賣APP實(shí)時(shí)查看騎士的配送路線，對(duì)騎士形成有效監(jiān)督，同時(shí)可以準(zhǔn)確知曉自己餐品的送達(dá)時(shí)間。

　來(lái)源：百度外賣