行業(yè)資訊
液態(tài)奶漲價(jià)進(jìn)入“2”時(shí)代 奶牛減產(chǎn)原料被限成主因
來源： 發(fā)布日期：2013-12-02 點(diǎn)擊數(shù)：1575次
12月1日上午，大望路沃爾瑪超市，液態(tài)奶仍有部分空缺
1日起，三元、光明等品牌的低溫袋裝液態(tài)奶今起完成提價(jià)，平均上漲8%，11月30日部分超市出現(xiàn)市民囤貨。此輪調(diào)價(jià)后，袋裝奶告別1元多錢的時(shí)代，更低的也在兩塊一。
《法制晚報(bào)》記者采訪發(fā)現(xiàn)，今年牛奶價(jià)格問題集中爆發(fā)，主要是夏季高溫導(dǎo)致奶牛減產(chǎn)、部分奶農(nóng)退出養(yǎng)殖業(yè)和新西蘭原料粉被限三大原因?qū)е隆?/FONT>
走訪
漲價(jià)前一天 多“囤”兩袋奶
“多拿兩袋兒吧，明兒不是漲價(jià)嗎？”昨天下午4時(shí)許，團(tuán)結(jié)湖京客隆內(nèi)，兩位市民挑選牛奶時(shí)說道。
記者看到，在鮮奶冷柜貨架上，三元、光明的部分產(chǎn)品已經(jīng)貼上“此貨暫缺”的標(biāo)簽，貨柜下方三元的低溫奶也所剩不多。
在大望路沃爾瑪、雙井華聯(lián)、家樂福等超市，部分市民買牛奶時(shí)都會(huì)多“囤”兩袋。“液態(tài)奶的保質(zhì)期也就7天左右，沒法買太多。”一位市民說。
在通州果園的物美大賣場記者看到，三元牛奶已經(jīng)完成了調(diào)價(jià)，部分想來“搶便宜”的市民撲了空。
“這個(gè)價(jià)格已經(jīng)維持了近一周的時(shí)間了。”超市工作人員稱。
三元市場部相關(guān)負(fù)責(zé)人上午表示，公司原定于12月1日開始調(diào)價(jià)，由于三元牛奶銷售渠道多，因此部分渠道先行進(jìn)行了調(diào)整，但大部分渠道還是從1日開始調(diào)價(jià)。
截至1日上午，記者從家樂福、美廉美等超市了解到，他們均已完成了對(duì)低溫液態(tài)奶的調(diào)價(jià)，兩個(gè)品牌的產(chǎn)品平均上漲了8%。
液態(tài)奶進(jìn)入2元時(shí)代
記者發(fā)現(xiàn)，隨著三元、光明等低溫液態(tài)奶在超市完成調(diào)價(jià)，低溫純牛奶正式進(jìn)入2元時(shí)代。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年4月以來，受奶牛生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、奶源偏緊影響，生鮮乳價(jià)格連續(xù)6個(gè)月較快上漲，累計(jì)漲幅16.5%。今年10月，內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳月平均價(jià)格為3.81元/公斤，同比上漲15.1%。
在北京，8、9月份間，低價(jià)袋裝液態(tài)奶出現(xiàn)供應(yīng)吃緊的情況，部分超市甚至出現(xiàn)了無貨可賣，直到后期相關(guān)部門介入才有所好轉(zhuǎn)。
分析
牛奶問題為何在今年“集中爆發(fā)”？1日上午，乳業(yè)專家王丁棉表示，價(jià)格矛盾的背后，是原奶供需的矛盾。
作為奶荒更嚴(yán)重的一年，8月份氣候異常導(dǎo)致的單體奶牛產(chǎn)奶量減小、牛肉價(jià)格飆漲引發(fā)奶農(nóng)散戶殺牛賣肉而退出養(yǎng)殖業(yè)和新西蘭原料粉被禁止進(jìn)口是奶源緊張的三大原因。
“新西蘭乳清粉被禁止進(jìn)口，讓廠家將國內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源，用來補(bǔ)充價(jià)格、利潤更高的奶粉市場，導(dǎo)致液態(tài)奶市場缺口更大。”王丁棉說。
乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，隨著明年一批在2010年前后開建的規(guī)模性牧場投產(chǎn)，以及國內(nèi)乳企海外奶源地的供應(yīng)，預(yù)計(jì)明年，奶荒局面將得到緩解。
來源：法制晚報(bào)
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