經過分析全自動殺菌鍋特點通常有如下幾點：
1、轉換水流方向：溫度均勻、殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點都熱分布均勻，達到了最理想的殺菌效果。

2、升溫速度快，殺菌時間短，上圖所示的全自動殺菌鍋采用的是雙罐熱水循環式殺菌，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。

3、殺菌精度高，上圖所示的全自動殺菌鍋采用國際最先進的技術及最先進的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

4、電腦全自動控制系統
.采用世界上最先進的日本三菱Q型PLC。

PLC控制柜

·采用大屏幕970觸摸屏。

·升溫采用自動調節的溫度調節閥。

·溫度壓力顯示采用電子變送器。

·可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。

PLC曲線圖

·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。

·完全采用電腦自動化程序，無需人工操作。

結語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對簡述全自動殺菌鍋特點都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹，都是非常重要的知識點。